Presta Brandy
Crema gata de utilizat, cu termen mare de valabilitate.
Avantaje:
– crema este gata de utilizat (nu necesita preparare);
– termorezistenta;
– termen de valabilitate ridicat;
– gust si miros de lichior de oua;
– se preteaza la retete de post;
– diverse aplicatii;
– ca umplutura inainte sau dupa coacere;
– baza pentru diverse tarte;
– pentru decor (prin aplicarea cu posul cu dui pe torturi).