Arabesque Noir 58
Ciocolata neagra cu 58% cacao, pentru decorarea si glasarea produselor de cofetarie.
Avantajele utilizarii:
– ciocolata belgiana de calitate ridicata, datorita continutului mare de masa de cacao;
– topire rapida;
– stabilitate mare in timpul utilizarii;
– mentinerea structurii pe produsul finit;
– gust deosebit de ciocolata neagra;
– utilizare usoara si rapida;
– convenabil, datorita formei de butoni si modului de ambalare, aspecte ce asigura posibilitati de utilizare pentru o gama diversa de aplicatii;
– textura fina si cremoasa, datorata untului de cacao.