Glazura aroma caramel

Glazura aroma caramel, destinata produselor de cofetarie.
Avantajele utilizarii:
– parametri fizici si caracteristici de curgere foarte bune;
– caracteristici de prelucrare si topire excelente;
– aplicare usoara si uniforma pe intreaga suprafata a produsului, pastrandu-si stabilitatea;
– ingrosare rapida, dupa topire obtinandu-se o glazura cu aspect stralucitor;
– aroma de caramel, fara gust remanent de ceara;
– temperatura optima pentru glazurat 40-45⁰С;
– poate fi folosita si la decorare.