Livendo Kontinol

Maia acida lichida inactiva din faina de secara, folosita ca agent de acidifiere a aluaturilor.
Folosirea acestui produs aduce urmatoarele avantaje:
– ofera gust si aciditate painii;
– imbunatateste calitatile reologice ale aluatului;
– ofera protectie impotriva contaminarilor microbiologice (ex: B. Mesentericus).