Panna Cotta

Crema desert tratata UHT.
Avantaje:
– utilizare usoara si rapida;
– consistenta cremoasa, datorita continutului mare de smantana – 87%;
– mentinerea texturii in produsul finit;
– pastarea stabilitatii la decorare;
– pastrarea fermitatii dupa racire;
– mentinerea structurii si la adaugarea de fructe;
– gust dulce, fin, de crema cu smantana;
– economic, gratie ambalarii in cutii mici;
– aplicatii multiple:
– gata pentru preparare (necesita doar incalzire);
– utilizata in combinatie cu alte produse, pentru obtinerea de diverse creme.