Icing Tropic
Pasta de zahar, folosita pentru decor, rezistenta la umiditate ridicata.
Avantajele utilizarii:
– posibilitate de utilizare si la temperaturi mai ridicate;
– modelare usoara;
– adaptata la mediul de lucru din cofetarii;
– necesita o cantitate foarte mica de amidon;
– aplicatii multiple;
– nu se zahariseste pe produs;
– aspect deosebit al produsului final: alb imaculat si luciu deosebit;
– optim pentru decorarea si ”imbracarea” torturilor;
– termen mare de valabilitate.